Le collectif Shake Stew est le fruit du travail du compositeur et bassiste autrichien Lukas Kranzelbinder. En 2016, il a lancé l'ensemble dans le cadre du festival de jazz de Saalfelden et avec Heat, Stew livre le cinquième album du groupe. Avec une composition inhabituelle de deux batteurs, deux bassistes et trois cuivres, les jeunes musiciens apportent un son frais et entraînant. Dans la plupart
… des morceaux, le point de départ est une ligne de basse, qui est progressivement renforcée par l'ensemble du groupe. La structure et la répétition rappellent fortement le minimal et la danse. Mais Kranzelbinder a aussi beaucoup à dire sur le plan mélodique. Bien qu'il n'y ait pas de voix dans le groupe, de nombreuses chansons ont un certain facteur de chant. Sur le plan rythmique, on peut clairement entendre des influences afrobeat. Shake Stew est le genre de groupe qui peut mettre la salle sens dessus dessous, tant aux Lowlands qu'au North Sea Jazz. (JV)plus