Istanbul est un riche terreau pour toutes sortes de traditions musicales, car différentes cultures se rencontrent. Avec Hesperion XXI, Jordi Savall propose de la musique de cour ottomane du XVIIe siècle, alternée avec de la musique folklorique arménienne et séfarade. Un manuscrit de Dimitrie Cantemir, prince et luthiste moldave, sert de leitmotiv. Ce Kitāb-i 'Ilmu' l Mūzīkī (le livre de
… musicologie) contient, en plus des sections sur l'éducation musicale et la notation, quelque 350 œuvres instrumentales, dont certaines de Cantemir lui-même. Plusieurs Maqāms de ceci peuvent être entendus, précédés d'un Taksim. Un Taksim est un prélude improvisé, basé sur la mélodie (maq¬ām) de la danse qui suit. Bien que cette musique soit assez complexe à la fois rythmiquement et mélodiquement, ce répertoire peut paraître monotone aux oreilles occidentales. Savall évite cela en utilisant les instruments de manière polyvalente. Le rythme varie également plus que celui de la plupart des interprètes contemporains de musique turque «traditionnelle». (RS)plus