Deep Dish, le projet de maison des Iraniens Sharem Tayebi et Ali Shirazinia qui avaient fui à Washington, a mis sept ans pour faire le suivi de leur CD Junk Science à succès. En attendant, ils ont donné aux chansons de Danny Tenaglia, Madonna et Justin Timberlake, entre autres, un coup de pouce supplémentaire avec leurs techniques de remixage. Flashdance, le premier tube de George Is On,
… introduit le nouveau phénomène de la guitar-house, house avec un gros riff de guitare. Le fait qu'ils soient récemment devenus plus charmés par le rock est évident dans leur version de l'ancienne chanson de Fleetwood Mac Dreams, pour laquelle ils ont demandé à Stevie Nicks de s'occuper du chant. George Is On contient d'une part des morceaux house cool qui prospèrent sur la piste de danse et d'autre part des mélodies pop agréables et une ambiance atmosphérique. Deep Dish prouve qu'un croisement entre pop / rock et house est possible sans être artificiel. (UN D)plus
