En 2004, Amy Winehouse est devenue platine avec ses débuts jazzy Frank. Sa voix puissante qui peut faire des fissures dans le béton s'est avérée merveilleusement bien combinée avec des compositions subtiles. Après avoir joué dans le monde entier pendant deux ans avec le répertoire de Frank, elle en avait assez du jazz. Pour trouver l'inspiration indispensable à Back To Black, elle a écouté
… de nombreux groupes de filles des années 1950 et 1960. Elle a particulièrement préféré The Supremes et le travail du producteur Phil Spector. Pour sa propre production, elle a de nouveau engagé Salaam Remi, mais aussi Mark Ronson, l'homme derrière le succès de Robbie Williams et Christina Aguilera. Tous trois savent présenter parfaitement le son des années 50 et 60 sous une forme moderne. La courte durée de lecture des chansons de l'époque est également mise à l'honneur, parce que Winehouse parvient à jouer son répertoire de dix chansons en seulement 33 minutes. (UN D)plus