Avec une musique ensoleillée et optimiste et une apparence insouciante, Colbie Caillat est un représentant typique de la musique de la côte ouest américaine. Depuis sa percée en 2007 avec le single Bubbly (de ses débuts Coco), Caillat s'est encore spécialisée dans les chansons pop acoustiques qui évoquent toujours un bon feeling. Ce sentiment est resté sur Gypsy Heart, bien que, tout comme
… sur son prédécesseur All Of You, il ne sonne plus seulement de la pop acoustique, mais aussi des influences de la dance-pop et du R&B peuvent être entendues. Non pas que Caillat ait soudainement commencé à travailler avec des producteurs de danse et qu'il chante des rythmes battants, mais des morceaux comme Blaze et Floodgates montrent indéniablement un son pop électronique plus moderne. Nice Guys flirte davantage avec le r & b et, en partie à cause des allusions dans le refrain ('Nice guys finish last'), donc de Katy Perry. Babyface et Ryan Tedder (dans le titre bonus Hold On), entre autres, ont contribué à l'écriture et à la production de cet album plein de pure pop américaine. (IV)plus