Le double album de The Mothers Of Invention, Uncle Meat, est sorti en 1969. Bien que la rareté doowop (1968) soit sortie entre les deux, c'est le digne successeur du premier jalon de Frank Zappa, dedans (1968). Uncle Meat prend le fil et peut être entendu comme un collage sauvage ou une suite de musique bizarre complexe, de sons électroniques et de voix. Zappa s'est avéré être un maître en
… studio et a coupé, collé, monté et manipulé d'innombrables enregistrements (enregistrés en direct et en studio) en un tout brut, vivant et expérimental. Le point culminant est le jazz rock torride de la suite King Kong, qui couvrait à l'origine tout le côté quatre. Un projet de film d'accompagnement a eu moins de succès et n'est apparu qu'en 1987 pour être rapidement oublié à nouveau. Uncle Meat est l'album le plus complet du groupe original The Mothers Of Invention, tel qu'il existait jusqu'en 1970. (MR)plus
